Viskoferm® (Viscoferm®) Xylanase, Cellulase und β-Glucanase

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Viskoferm® (Viscoferm®) Xylanase, Cellulase und β-Glucanase

Viskoferm® (Viscoferm®) Xylanase, Cellulase und β-Glucanase

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Code: 1025235

Hersteller	Novozyme
Herkunftsland	Dänemark
Betriebstemperatur	30-80 °C
Optimaler pH-Wert	5,5-6,5
Betrieb pH	5,5-6,5
Temperaturoptimum	30-80°С
Dosierung, kg/t Stärke	0,0115-0,345
Enzym	ein Enzymkomplex
Spezifische Dichte, g/cm3	1.1-1.2

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Beschreibung Viskoferm® (Viscoferm®) Xylanase, Cellulase und β-Glucanase

Viskoferm® ist ein Enzymkomplex zur Verringerung der Viskosität von hochkonzentrierter Würze, die nicht-stärkehaltige Polysaccharide enthält. Das Medikament enthält Xylanase, Cellulase und β-Glucanase. Aussehen: sirupartige Flüssigkeit Farbe: Braun Dichte ~1,1-1,2 G/cm3 Arbeitsbedingungen der Aktion: pH 5,5-6,5 Temperatur, °C 30 - 80 Verbrauch, kg / t. trockene Körner: 0,0115-0,345

Kategorie: Enzyme

Merkmale Viskoferm® (Viscoferm®) Xylanase, Cellulase und β-Glucanase

Hersteller	Novozyme
Herkunftsland	Dänemark
Betriebstemperatur	30-80 °C
Optimaler pH-Wert	5,5-6,5
Betrieb pH	5,5-6,5
Temperaturoptimum	30-80°С
Dosierung, kg/t Stärke	0,0115-0,345
Enzym	ein Enzymkomplex
Spezifische Dichte, g/cm3	1.1-1.2