En la etapa de destilación del alcohol, se forma el principal desecho de su producción: la vinaza posterior al alcohol. Para destilerías existentes, ofrecemos la construcción de departamentos para el procesamiento de bardos post-alcohol. Proceso de elaboración de la vinaza de destilería: La vinaza de destilería pasa a un decantador (centrífuga horizontal), donde se divide en fracción sólida - torta (40% materia seca absoluta, en adelante - DIA) y fracción líquida - concentrado (5,1% DIA). La torta se puede vender como producto comercializable, pero su tiempo de almacenamiento está limitado a 12 horas, por lo que es más eficiente secarla para obtener los DDGS. La centrífuga, para su posterior procesamiento y mejora de su calidad como producto comercial, se espesa en la unidad de ultrafiltración para obtener otro producto comercial: un concentrado (20 ... 23% DIA). Es posible vender el concentrado para alimentación del ganado como un producto comercial independiente, pero para mejorar las cualidades nutricionales de BVK, el concentrado se mezcla con torta y se seca.
