Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

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Enzimas, levadura, antiséptico.
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Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

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Artículo: 1025224

Manufacturero	Novozymes
País natal	Dinamarca
Temperatura de trabajo	30-70°С
pH óptimo	4,0-6,0
pH de trabajo	4,0-6,0
Temperatura óptima	30-70°С
Dosis, kg/t de almidón	0,4-1,8
Enzima	complejo enzimático
Densidad específica, g/cm3	1,1-1,2

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Descripción Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

Duozyme es una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa. Hidroliza enlaces α-1,4 y enlaces α-1,6, tanto en amilosa y amilopectina como en dextrinas. Aspecto: líquido almibarado Color: marrón Densidad ~1,1-1,2 g/cm3 Condiciones de funcionamiento: pH 4,0-6,0 Temperatura, °C 30-70 Consumo, kg/t almidón: 0,4- 1,8

Categoría: Enzimas

Características Duozyme (Duozyme 2X) una preparación enzimática compleja de alfa y glucoamilasa

Manufacturero	Novozymes
País natal	Dinamarca
Temperatura de trabajo	30-70°С
pH óptimo	4,0-6,0
pH de trabajo	4,0-6,0
Temperatura óptima	30-70°С
Dosis, kg/t de almidón	0,4-1,8
Enzima	complejo enzimático
Densidad específica, g/cm3	1,1-1,2