| Manufacturero | Novozymes |
| País natal | Dinamarca |
| Temperatura de trabajo | 30-75°С |
| pH óptimo | 3,0-6,0 |
| pH de trabajo | 3,0-6,0 |
| Temperatura óptima | 30-75°С |
| Dosis, kg/t de almidón | 0,36-0,9 |
| Enzima | glucoamilasa |
| Densidad específica, g/cm3 | 1,1-1,2 |
| Manufacturero | Novozymes |
| País natal | Dinamarca |
| Temperatura de trabajo | 30-75°С |
| pH óptimo | 3,0-6,0 |
| pH de trabajo | 3,0-6,0 |
| Temperatura óptima | 30-75°С |
| Dosis, kg/t de almidón | 0,36-0,9 |
| Enzima | glucoamilasa |
| Densidad específica, g/cm3 | 1,1-1,2 |