Manufacturero | SUNTAQ |
País natal | Porcelana |
Temperatura de trabajo | 60-105°C |
pH óptimo | 5.2-6.0 |
pH de trabajo | 5.0-8.0 |
Temperatura óptima | 85-90°C |
Dosis, kg/t de almidón | 0,07-0,15 |
Enzima | alfa-amilasa |
Actividad, unidades/ml | 350,000 |
Manufacturero | SUNTAQ |
País natal | Porcelana |
Temperatura de trabajo | 60-105°C |
pH óptimo | 5.2-6.0 |
pH de trabajo | 5.0-8.0 |
Temperatura óptima | 85-90°C |
Dosis, kg/t de almidón | 0,07-0,15 |
Enzima | alfa-amilasa |
Actividad, unidades/ml | 350,000 |