| Manufacturero | SUNTAQ | 
| País natal | Porcelana | 
| Temperatura de trabajo | 60-105°C | 
| pH óptimo | 5.2-6.0 | 
| pH de trabajo | 5.0-8.0 | 
| Temperatura óptima | 85-90°C | 
| Dosis, kg/t de almidón | 0,07-0,15 | 
| Enzima | alfa-amilasa | 
| Actividad, unidades/ml | 350,000 | 
    | Manufacturero | SUNTAQ | 
| País natal | Porcelana | 
| Temperatura de trabajo | 60-105°C | 
| pH óptimo | 5.2-6.0 | 
| pH de trabajo | 5.0-8.0 | 
| Temperatura óptima | 85-90°C | 
| Dosis, kg/t de almidón | 0,07-0,15 | 
| Enzima | alfa-amilasa | 
| Actividad, unidades/ml | 350,000 | 
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