| Manufacturero | Novozymes | 
| País natal | Dinamarca | 
| Temperatura de trabajo | 30-80°С | 
| pH óptimo | 5,5-6,5 | 
| pH de trabajo | 5,5-6,5 | 
| Temperatura óptima | 30-80°С | 
| Dosis, kg/t de almidón | 0,0115-0,345 | 
| Enzima | complejo enzimático | 
| Densidad específica, g/cm3 | 1,1-1,2 | 
    | Manufacturero | Novozymes | 
| País natal | Dinamarca | 
| Temperatura de trabajo | 30-80°С | 
| pH óptimo | 5,5-6,5 | 
| pH de trabajo | 5,5-6,5 | 
| Temperatura óptima | 30-80°С | 
| Dosis, kg/t de almidón | 0,0115-0,345 | 
| Enzima | complejo enzimático | 
| Densidad específica, g/cm3 | 1,1-1,2 |