"Frikont" estimula el crecimiento de la levadura al destruir los competidores de las células de levadura: las bacterias. El fármaco mantiene la estabilidad del proceso de fermentación, asegura la pureza microbiológica del proceso tecnológico y, como resultado, todas estas medidas ayudan a prevenir la pérdida de alcohol.
Antiséptico - "Frikont".
Un agente antimicrobiano seguro destinado a suprimir la infección de la microflora de la producción de alcohol. El principal componente activo de la preparación "Frikont" es un antibiótico que se descompone completamente durante el proceso de elaboración de la cerveza, lo que significa que sus residuos no se encuentran en la vinaza. "Frikont" tiene un efecto bactericida pronunciado contra los microorganismos grampositivos, entre los que se encuentran las bacterias del ácido láctico, como principal causa de infección de la microflora de producción de alcohol. El fármaco no inhibe la actividad vital de la célula de levadura.
El antiséptico "Frikont" está diseñado para:
Una característica distintiva importante del antiséptico "Frikont", en comparación con los fármacos antibacterianos utilizados actualmente, es un espectro de acción más amplio sobre los microorganismos grampositivos y gramnegativos, así como sobre la flora anaeróbica. La selección de los componentes de la droga "Frikont" se llevó a cabo teniendo en cuenta la destrucción obligatoria en las etapas finales de producción. Por tanto, los componentes antibacterianos no están determinados en los productos finales: alcohol y vinaza. El medicamento "Frikont" estimula el crecimiento de la población de levadura, debido a la destrucción de los competidores de la levadura: bacterias, asegura la estabilidad del proceso de fermentación, mantiene la pureza del proceso tecnológico, previene la pérdida de alcohol y mejora sus propiedades organolépticas. y la ausencia de componentes antibacterianos en el bardo no empeora sus características ambientales e higiénicas como producto alimenticio para el ganado.
El antiséptico "Frikont" es un medio eficaz para combatir la microflora contaminante. Dosis 1-2 g/mzes bactericida para la microflora de los géneros Bacterium, Lactobacillus. Para otras especies capaces de infectar la microflora en condiciones de producción, esta dosis es bacteriostática. Es decir, el crecimiento y la reproducción de la microflora se inhiben en 24 horas. La cantidad total de microflora disminuye debido a la muerte de bacterias del género Bacterium y Lactobacillus y la inhibición de otra microflora, lo que no afecta negativamente el curso del proceso tecnológico, el rendimiento y la calidad de los productos objetivo.
Antiséptico "Frikont"en concentraciones mínimas (0,0001-0,0002%) tiene un efecto antibacteriano sobre la microflora.
El método de preparación de soluciones de trabajo y su aplicación.
Disolver la muestra en 10 veces la cantidad de agua potable a una temperatura que no exceda los 40 °C.
Se agrega una solución antiséptica directamente a la levadura, al generador de levadura y al tanque de fermentación a razón de 1-2 g por 1 m.3mosto.
Modo y método de aplicación del antiséptico "Frikont".
El agente antiséptico se añade al medio de proceso a una temperatura que no supera los 40°C y un rango de pH de 3,5 a 7,5.
Antiséptico "Frikont" en la producción de alcohol.
Se recomienda utilizar el agente antiséptico "Frikont": como herramienta operativa para detectar contaminación bacteriana para estabilizar el proceso tecnológico, y también como agente profiláctico para prevenir la infección del mosto por levaduras. La acción prolongada de "Frikont" permite reducir el aumento de acidez durante el proceso de producción, aumentar la actividad vital de la levadura y prevenir la pérdida de alcohol. Especialmente eficaz es el efecto de "Frikont" en plantas de ciclo continuo durante la fermentación de materias primas que contienen almidón.
El uso del medicamento "Frikont" le permite aumentar la duración del proceso del equipo entre desinfecciones programadas y reducir su número.
El medicamento "Frikont" suprime la actividad vital de la microflora contaminante, sin afectar negativamente el desarrollo de las células de levadura; además, el crecimiento de las células de levadura se estimula mediante la supresión de la microflora bacteriana competitiva. Puede dosificar el medicamento directamente en tanques de fermentación, generadores de levadura.
Condiciones de transporte y almacenamiento.
El medicamento "Frikont" se transporta en el embalaje del fabricante en todos los modos de transporte de acuerdo con las normas de transporte de mercancías vigentes para un modo de transporte en particular.
El medicamento debe almacenarse en un almacén seco y cerrado a una temperatura de 0 a 25°C.
La vida útil del medicamento.
La vida útil de la droga "Frikont" es de tres años.
Requisitos de embalaje.
El medicamento se envasa en envases de polietileno de 0,5 kg con tapa.
Cada paquete de consumo está etiquetado con:
