Au stade de la distillation de l'alcool, le principal déchet de sa production est formé - le vinasse post-alcoolique. Pour les distilleries existantes, nous proposons la construction de départements pour le traitement des bardes post-alcooliques. Processus de traitement de la vinasse de distillerie : la vinasse de distillerie est acheminée vers un décanteur (centrifugeuse horizontale), où elle est divisée en une fraction solide - tourteau (40 % de matière sèche absolue, ci-après - DIA) et une fraction liquide - centrat (5,1 % DIA). Le tourteau peut être vendu comme produit commercialisable, mais sa durée de conservation est limitée à 12 heures, c'est pourquoi il est plus efficace de le sécher pour obtenir du DDGS. La centrifugeuse, pour un traitement ultérieur et l'amélioration de sa qualité en tant que produit commercial, est épaissie à l'unité d'ultrafiltration pour obtenir un autre produit commercial - un concentré (20 ... 23% DIA). Il est possible de vendre le concentré pour l'alimentation du bétail en tant que produit commercial indépendant, mais afin d'améliorer les qualités nutritionnelles du BVK, le concentré est mélangé avec du tourteau et séché.
