Conception, construction, automatisation du département de cuisson des matières premières, blé, seigle, maïs... Supervision de l'installation, mise en service, démarrage de la cuisson basse température pour les distilleries. Sélection de préparations enzymatiques. L'utilisation de la récupération de chaleur lors de l'ébullition des matières premières - une distillerie. Le lot du département de sous-travail et le bloc de lot sont pompés vers le département, où dans l'appareil de traitement d'hydro-fermentation (HDFO) sous l'action de préparations enzymatiques, à la fois introduites dans le lot et introduites en plus dans le HDFO, le lot est liquéfié et saccharifié avec formation de moût.
