GrainzymeNL est une formulation liquide concentrée de cellulase et d'autres enzymes pour l'hydrolyse des polysaccharides non amylacés (NPS) des céréales tels que les xylanases et les bêta-glucanases obtenues à partir de la fermentation de la souche fongique Trichoderma reesei. Le produit se distingue également par des enzymes supplémentaires élevées qui agissent efficacement sur l'hydrolyse d'autres polysaccharides non amylacés (NPS) - tels que : galactanes, mannanes, pectines et autres. Grainzyme NL - un complexe efficace d'enzymes - pour réduire la viscosité du moût lors de la production d'alcool. Il est conçu pour fonctionner avec différentes cultures céréalières - telles que le blé, le triticale, le seigle, l'orge, le maïs. Dans la production d'alcool, un très gros problème est la viscosité du moût, causée par les polysaccharides non amylacés (NPS) du grain, tels que la cellulose et l'hémicellulose (arabinoxylanes, glucanes et autres pentosanes). Viscosité élevée du moût en premier lieu - augmente la consommation d'eau, ce qui conduit à une limitation de la concentration en solides du moût, par conséquent, limite la capacité de production, augmente les coûts énergétiques. Le NPS affecte également négativement le traitement ultérieur du moût - la fermentation de l'alcool, l'évaporation de l'eau, le séchage de la vinasse. Grainzyme NL est un produit conçu pour résoudre et surmonter ces problèmes, en les transformant en un avantage de rendement en alcool, car Grainzyme NL hydrolyse complètement les NSP du grain en sucres libres, que la levure alcoolique convertit en alcool. CONDITIONS DE STOCKAGE ET DURÉE DE VIE Grainzyme NL doit être stocké dans un endroit sec et frais. Grainzyme NL est actif à 100 % pendant 12 mois lorsqu'il est conservé dans son contenant d'origine non ouvert entre 4 °C et 8 °C. Lorsqu'il est stocké à température ambiante jusqu'à 25℃, l'activité enzymatique est maintenue jusqu'à 90% dans les 12 mois à compter de la date de production. CONDITIONNEMENT 25 kg/boîte ou 1,125 kg/conteneur SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Grainzyme NL est produit selon le plan HACCP dans un processus contrôlé par le système de qualité ISO9001:2008 et ISO22000. Grainzyme NL est conforme aux normes JECFA et FC.C SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS Une enzyme est une protéine. L'inhalation peut provoquer des réactions allergiques. Un contact prolongé avec des enzymes peut irriter la peau, les yeux et les muqueuses. Voir MSDS pour plus d'informations sur le travail avec le produit.
