Duozyme (Duozyme 2X) une préparation enzymatique complexe d'alpha et de glucoamylase

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Duozyme (Duozyme 2X) une préparation enzymatique complexe d'alpha et de glucoamylase

Duozyme (Duozyme 2X) une préparation enzymatique complexe d'alpha et de glucoamylase

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Article: 1025224

Fabricant	Novozymes
Pays d'origine	Danemark
Température de fonctionnement	30-70°С
pH optimal	4.0-6.0
pH de travail	4.0-6.0
Température optimale	30-70°С
Dosage, kg/t d'amidon	0,4-1,8
Enzyme	complexe fermentiv
Densité spécifique, g/cm3	1.1-1.2

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La description Duozyme (Duozyme 2X) une préparation enzymatique complexe d'alpha et de glucoamylase

Duozyme est une préparation enzymatique complexe d'alpha et de glucoamylase. Hydrolyse les liaisons α-1,4 et α-1,6, à la fois dans l'amylose et l'amylopectine, et dans les dextrines. Aspect : liquide sirupeux Couleur : marron Densité ~1,1-1,2 g/cm3 Conditions opératoires : pH 4,0-6,0 Température, °C 30-70 Consommation, kg/t amidon : 0,4- 1,8

Catégorie: Enzymes

Fonctionnalités Duozyme (Duozyme 2X) une préparation enzymatique complexe d'alpha et de glucoamylase

Fabricant	Novozymes
Pays d'origine	Danemark
Température de fonctionnement	30-70°С
pH optimal	4.0-6.0
pH de travail	4.0-6.0
Température optimale	30-70°С
Dosage, kg/t d'amidon	0,4-1,8
Enzyme	complexe fermentiv
Densité spécifique, g/cm3	1.1-1.2