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Viscoferm® (Viscoferm®) xylanase, cellulase et β-glucanase
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Viscoferm® (Viscoferm®) xylanase, cellulase et β-glucanase

Article: 1025235
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Densité spécifique, g/cm31.1-1.2
Dosage, kg/t d'amidon0,0115-0,345
Enzymecomplexe fermentiv
FabricantNovozymes
Pays d'origineDanemark
Température de fonctionnement30-80°C
pH optimal5,5-6,5
pH de travail5,5-6,5
Température optimale30-80°C
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Viscoferm® est un complexe enzymatique permettant de réduire la viscosité du moût très concentré contenant des polysaccharides non amylacés. Le médicament contient de la xylanase, de la cellulase et de la β-glucanase. Aspect : liquide sirupeux Couleur : marron Densité ~1,1-1,2 g/cm3 Conditions de fonctionnement : pH 5,5-6,5 Température, °C 30-80 Consommation, kg/t. solides de grains : 0,0115-0,345
Catégorie: Enzymes
Densité spécifique, g/cm31.1-1.2
Dosage, kg/t d'amidon0,0115-0,345
Enzymecomplexe fermentiv
FabricantNovozymes
Pays d'origineDanemark
Température de fonctionnement30-80°C
pH optimal5,5-6,5
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