Destylarnie produkują przede wszystkim alkohol spożywczy z surowców skrobiowych. CO2 jest najważniejszym produktem ubocznym powstającym w procesie fermentacji alkoholu i ma wysoką wartość konsumpcyjną. Wiadomo, że proces produkcyjny fermentacji alkoholowej polega na wytwarzaniu alkoholu ze skrobi roślin zbożowych (pszenica, kukurydza) poprzez scukrzanie i fermentację, przy jednoczesnym wytwarzaniu dużych ilości CO2.
Parametry techniczne urządzenia do produkcji dwutlenku węgla:
Temperatura otoczenia (maks.): 32C;
Objętość przetwarzanego gazu surowego: 600 Nm3/h;
Ciśnienie wlotowe: 0,1-0,5 kPa;
Zawartość CO2 w surowcach: ponad 97%;
Stopień odzysku: 75%;
Czystość produktu: ciecz CO2 klasy spożywczej o czystości 99,99% lub wyższej; zgodna z najnowszą normą krajową GB10621-2006;
Pionowy dwuwarstwowy próżniowy zbiornik magazynowy: 150 m3;
Wydajność: 1000 kg/h;
Zasilanie: 380 V 50-60 Hz moc całkowita: około 260 kW;
Zużycie wody: 8 m3/godz.
