Wymienniki płaszczowo-rurowe to urządzenie składające się z wiązki rur, która jest przymocowana do dna sitowego i płaszcza. Przestrzeń na rury i przestrzeń między rurami są oddzielone. Proces odbywa się pomiędzy mediami poruszającymi się w rurach oraz pomiędzy rurami.
Wymienniki płaszczowo-rurowe dzielą się na:
Wymienniki ciepła płaszczowo-rurowe działają w szerokim zakresie temperatur, ciśnień i pH.