Spiralne wymienniki ciepła składają się z blach zwiniętych w spiralę, zespawanych ze sobą w specjalny sposób. Arkusze tworzą powierzchnię wymiany ciepła i kanały, przez które przepływają strumienie. Odległość między arkuszami (wysokość kanału) może wynosić od 6 do 20 mm. Szerokość kanału waha się od 0,25 do 1,5 metra.
Główną zaletą wymiennika spiralnego jest jego zwartość, mniejszy opór hydrauliczny, który występuje w wymiennikach płaszczowo-rurowych.
Główną wadą jest praca przy stosunkowo niskich ciśnieniach i złożoność produkcji. Spiralne wymienniki ciepła są składane i nierozłączne (spawane). Zasadniczo wymienniki ciepła są wykonane ze stali nierdzewnej.
