Un décanteur centrifuge est un appareil qui fonctionne sur le principe de la force centrifuge et est conçu pour séparer les phases solides et liquides. Un décanteur centrifuge est utilisé pour la séparation des impuretés mécaniques, la déshydratation, la concentration (épaississement), la clarification, etc. L'utilisation des centrifugeuses est assez étendue : industrie générale, agroalimentaire, transformation, pétrochimie, métallurgie, eaux usées industrielles, etc.
Selon la quantité de substances séparées en sortie, les décanteurs centrifuges sont triphasés et biphasés. En triphasé, on obtient en sortie les composants suivants : liquide-liquide-solide ; en biphasique : solide - liquide.
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