Декантерна центрифуга – пристрій, який працює за принципом відцентрової сили та призначений для поділу на тверду та рідку фази. Використовується декантерна центрифуга для поділу механічних домішок, зневоднення, концентрації (згущення), освітлення тощо. Застосування центрифуг досить широке: загальнопромислові, харчова, переробна, нафтохімічна, металургія, промислові стічні води тощо.
За кількістю речовин, що розділяються на виході, декантерні центрифуги бувають трифазними і двофазними. У трифазних на виході отримують компоненти: рідина-рідина-тверда речовина; у двофазних: тверда речовина – рідина.