GrainzymeNL–это концентрированная жидкая композиция целлюлазы и других ферментов для гидролиза некрахмальных полисахаридов (НПС) зерна, таких как ксиланазы и бета-глюканазы полученная при ферментации грибного штамма Trichoderma reesei. Продукт отличается и высокими дополнительными ферментами, эффективно действующие на гидролиз других некрахмальных полисахаридов (НПС) – таких как: галактаны, маннаны, пектиныидр.
Grainzyme NL - эффективный комплекс ферментов - для снижения вязкости сусла в производстве спирта. Он предназначен для работы с разными зерновыми культурами - такими как пшеница, тритикале, рожь, ячмень, кукуруза. В производстве спирта очень большой проблемой является вязкость сусла, вызванная некрахмальными полисахаридами (НПС) зерна, такими как целлюлоза и гемицеллюлоза (арабиноксиланы, глюканы и другие пентозаны). Высокая вязкость сусла в первую очередь - увеличивает потребление воды, а это приводит к ограничению концентрации сухих веществ сусла, следовательно, ограничивает производственные мощности, повышает затраты на энергию. НПС отрицательно влияет и на последующую обработку сусла – ферментация спирта, испарение воды, сушка бaрды.
Grainzyme NL – продукт созданный для решения и преодоления этих проблем, превращая их в преимущество – повышения выхода спирта, так как Grainzyme NL полностью гидролизует НПС зерна до свободных сахаров, которые спиртовые дрожжи превращает в спирт.
УСЛОВИЯ И СРОК ХРАНЕНИЯ
Grainzyme NL следует хранить в сухом и прохладном месте. Grainzyme NL сохраняется 100% активности в течение 12 месяцев при хранении в оригинальной неоткрытой упаковке при температуре 4°C - 8°C. При хранении в комнатной температуре до 25 ℃ активность ферментов сохраняется до 90% в течение 12 месяцев с даты производства.
УПАКОВКА
25кг/канистры или 1.125 кг/контейнеры
БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Grainzyme NL производится в соответствии с планом HACCP в процессе, контролируемом системой качества ISO9001: 2008 и ISO22000. Grainzyme NL соответствует требованиям JECFA и FC.C
БЕЗОПАСНОСТЬ И МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Фермент - это белок. Вдыхание может вызвать вызвать аллергические реакции. Длительный контакт с ферментами может раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки. См. MSDS для получения дополнительной информации при работе с продуктом.
