MILKOTUNE - это автоматическая установка для переработки молока, предназначенная для стандартизации молока и используемая сразу после сливочного сепаратора. Он разработан компанией HAUS для молочной промышленности, специально для регулировки количества жира в молоке и сливках. Цель процесса стандартизации молока: получение жирного молока в соответствии с рыночными и правовыми нормами. MILKOTUNE определяет, сколько сливок следует добавить в обезжиренное молоко, чтобы получить желаемую жирность в молоке, а затем с высокой точностью дозирует необходимое количество сливок и обеспечивает высокую экономию в долгосрочной перспективе. А также может отрегулировать количество жира в сливках и сохранить его постоянным.
Благодаря автоматическому оборудованию потока на MILKOTUNE, уравновешиваются колебания потока что позволяет сепаратору работать стабильно. Несмотря на качеств сырого молока и колебания эффективности сепарации, имеет физическое оборудование для считывания, позволяющее с высокой точностью измерять количество и плотность потока обезжиренного молока и сливок, знать реальные количества жира и достигать стандартизации. Процедура управления потоком распознает моменты времени, когда сепаратор выпускает твердое вещество, что не позволяет нарушать расчёты количества жира и обеспечивает точное измерение.
Настройки режима работы MILKOTUNE можно выбрать для нескольких рабочих целей.
Режим Стандартизации Молока: Используется для получения молока с желаемым количеством жира путем добавления сливок к обезжиренному молоку.
Режим Стандартизации Жира: Используется для регулирования количества жира в выходящих из сепаратора сливках.
Только Режим Разделения: Используется для простого отключения машины и работы только с разделителем.
Режим CIP: Используется с автоматической синхронизацией клапанов для эффективной очистки и поддержания высокой гигиены.
Режим работы может быть легко выбран с помощью сенсорной панели, могут быть установлены параметры, сигналы тревоги и автоматическая последовательность CIP. Физические данные, измеренные на оборудовании, обрабатываются автоматически благодаря специальному программному обеспечению и подробной базе данных и преобразуются в количество сливок и молочного жира.
ПРИНЦИПРАБОТЫ: соединения с обезжиренным молоком и сливками выходящие из сливочного сепаратора подключаются к блоку стандартизации из двух отдельных линий. Оборудование измеряет количество и плотность потока, а значения передаются в PLC, который может рассчитать фактическое содержание жира в обезжиренном молоке и сливках. Стандартизация может добавить количество сливок, необходимое для достижения желаемого количества жира в молоке. Устройство может регулировать в определенном диапазоне количество жира (концентрацию) в сливках, производимых сепаратором, благодаря автоматическому регулирующему клапану, управляемому PLC. Другие автоматические клапаны компенсируют колебания потока, обеспечивая стабильную работу сепаратора. Требуемое количество жира может быть легко отрегулировано оператором наряду с другими параметрами оптимизации на экране PLC.
