| Производитель | Novozymes | 
| Страна происхождения | Дания | 
| Рабочая температура | 85-92°С | 
| Оптимальный pH | 4,5 -6,0 | 
| Рабочий pH | 4,5 -6,0 | 
| Оптимальная температура | 85-92°С | 
| Дозирование, кг/т крахмала | 0,1-0,25 | 
| Фермент | альфа-амилаза | 
| Удельная плотность, г/см3 | 1,25 | 
 
    | Производитель | Novozymes | 
| Страна происхождения | Дания | 
| Рабочая температура | 85-92°С | 
| Оптимальный pH | 4,5 -6,0 | 
| Рабочий pH | 4,5 -6,0 | 
| Оптимальная температура | 85-92°С | 
| Дозирование, кг/т крахмала | 0,1-0,25 | 
| Фермент | альфа-амилаза | 
| Удельная плотность, г/см3 | 1,25 |