Mesures visant à augmenter le rendement de l'éthanol

Les mesures visant à augmenter le rendement en éthanol sont principalement basées sur l'utilisation des cycles technologiques existants, des unités technologiques existantes et de l'équipement technologique existant. Ces mesures appartiennent principalement à la 1ère catégorie.

Les mesures de la 1ère catégorie concernent principalement la modification des régimes technologiques et des méthodes de mise en œuvre des mesures technologiques. Les mesures de la 1ère catégorie sont proposées à mettre en œuvre dans les cycles de production principaux, et elles comprennent :

Pour le cycle de broyage et de préparation du mélange :
• 1. Modernisation de l'unité de mélange de farine et d'eau pour la préparation du mélange ;
• 2. Restauration des plateaux des broyeurs ;
• 3. Modernisation de l'unité de chauffage du mélange (réservoir V-104) ;
• 4. Modification du schéma d'ajout des préparations enzymatiques ;
• 5. Utilisation de nouveaux types de préparations enzymatiques complexes ;
• 6. Mise en place de la désinfection locale du mélangeur de mélange (V-104).
• Pour le cycle de traitement hydrothermo-fermentatif de la matière première (Fermentation n°1) :
• 1. Modification du schéma d'exploitation des appareils GDFO.
• Pour le cycle de fermentation alcoolique de la matière première (Fermentation n°2) :
• 1. Modification du schéma de mélange de la masse dans les fermenteurs ;
• 2. Modification du schéma d'ajout des levures de production dans les fermenteurs ;
• 3. Reconstruction du système d'évacuation des gaz de fermentation des fermenteurs, reconstruction de l'évaporateur à alcool ;
• 4. Utilisation d'antiseptiques pour exclure la contamination du moût.
• Pour le cycle de distillation et de rectification :
• 1. Reconstruction des dispositifs de contact dans la colonne de distillation.

Il est difficile de déterminer l'économie de chaque mesure, le calcul serait très subjectif. Pour évaluer l'efficacité des mesures, en particulier celles qui nécessitent des investissements supplémentaires, il a été décidé d'évaluer leur efficacité totale en termes d'augmentation de la production d'alcool, passant de 612,3 litres d'éthanol par tonne d'amidon conventionnel à 644 litres.

Une augmentation de la production d'éthanol dans ces limites permet, avec une consommation constante de matières premières et de ressources énergétiques pour le processus technologique, d'augmenter la production d'éthanol de 2833,8 litres par jour.

Au prix de 5,00 EUR par décilitre (0,50 EUR par litre) d'éthanol, la mise en œuvre des mesures de la 1ère catégorie devrait augmenter les revenus et l'EBITDA de 1420,00 EUR par jour ou, selon le régime de travail recommandé (330 jours par an), de 467 577,00 EUR par an.